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 2018年5月16日
煎饼的做法
需要的食材 火腿40克,黄瓜40克,鸡蛋2个,胡萝卜40克,油盐、五香粉、白菜叶各适量。 做法步骤 1、将火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁,白菜叶也切碎。 2、在面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊,再放入火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。 3、在电饼铛烧热后抹上一层油,将面糊均匀的摊在上面,等煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。 小贴士 在这道煎饼的做法中,不需要用太多的油,在电饼铛上刷少许油即可,否则太腻,如果没有电饼铛用平底锅也是可以的。
 
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